![Celebrando el día mundial del medio ambiente con practicas de turismo sostenible](https://www.otroconsumoposible.es/wp-content/uploads/2024/06/16608605_2103.q706.015_travel_illustration-150x150.jpg)
Diccionario
Slow Food
DICCIONARIO: Economía Circular
Slow Food es un movimiento internacional con origen en Italia que aglutina más de 83.000 socios en todo el mundo y que tiene entre sus objetos sociales otorgar dignidad cultural a las temáticas relacionadas con la comida y la alimentación, individualizar los productos alimenticios y las modalidades de producción ligados a un territorio, en una óptica de salvaguardia de la biodiversidad, promoviendo su categorización y protección en tanto que bienes culturales, elevar la cultura alimentaria de la ciudadanía y promover la práctica de una calidad de vida distinta, basada en el respeto al ritmo y tiempo naturales, al ambiente y la salud de los consumidores.