Tres consejos para identificar la calidad de los alimentos que consumimos
Cada vez existen más productos y más variedades dentro de un mismo producto. Si no disponemos de información comprensible y transparente, todo esto puede llevar
Sevilla
Encuentro Sevilla
DÍA: 12 de noviembre de 2020.
HORA: 17:00.
DÓNDE: Sevilla
Jornada ecológica sobre consumo responsable en Sevilla
Para la actividad de Sevilla, dos serán los encargados de ofrecer su punto de vista sobre el consumo y la alimentación saludable. Uno es Alejandro Cantero Muñoz, Ingeniero Técnico Forestal y Experto en Sistemas de Información Geográfica aplicados al medio ambiente. Además gestiona una pequeña finca familiar de autoconsumo. También trabaja en la Asociación Crea Huertas, desde donde promueve la agroecología, los huertos urbanos, así como el consumo de productos agroecológicos, locales y de temporada.
Encuentro Sevilla sobre alimentación saludable
El otro va a ser Antonio Lozano, quien se dedica exclusivamente a la agricultura ecológica desde hace 15 años. Cultiva productos de temporada, incorporando poco a poco otros menos conocidos y productos gourmet. Incluso forma parte del proyecto «CSA» para suministrar a la clínica Buchinger productos frescos y de proximidad.
Jornada ecológica sobre agricultura sostenible en Sevilla
Jornada ecológica sobre hábitos de consumo en Sevilla
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